Кекс със стафиди

Загрейте фурната на 180 градуса.

Разбийте брашното и кафявата захар.

Добавете растителното масло, содата за хляб, киселото мляко към сместа с яйцата. Разбийте добре.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ги добавете към сместа. Разбийте добре.

Добавете стафидите най-накрая. Разбъркайте хубаво.

Изсипете получената хомогенна смес в намазнена форма за кекс. Може да тествате колко е готов кексът като го прободете с нож (или клечка за зъби). Ако излезе чист е готов за изваждане.