Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте брашното и кафявата захар.
Добавете растителното масло, содата за хляб, киселото мляко към сместа с яйцата. Разбийте добре.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ги добавете към сместа. Разбийте добре.
Добавете стафидите най-накрая. Разбъркайте хубаво.
Изсипете получената хомогенна смес в намазнена форма за кекс. Може да тествате колко е готов кексът като го прободете с нож (или клечка за зъби). Ако излезе чист е готов за изваждане.
Допълнително можете да добавите: може да замените захарта със кафява захар, 1 пакетче бакпулвер, 1 ч.л. сода за хляб