Триците са външните твърди слоеве на зърнено-житните култури. Овесените трици са страничен продукт, който се получава по време на преработката на овес. Овесените трици имат сравнително малко калории, но съдържат доста фибри (главно разтворими) и протеини. Въпреки че те са евтини, ефективността им не се поставя под съмнение от много лекари, диетолози, козметолози и други специалисти. Те имат приятен, но неутрален вкус, така че могат спокойно да се добавят към млечни продукти, сладкиши, салати и много други приготвени ястия. Техният външен вид може да бъде груб и голям по размер или малък и тънък. В овесените трици има много витамин С и омега-3. Този продукт е подходящ за хора страдащи от диабет – те имат нисък гликемичен индекс и високо съдържание на фибри.