Крутони

Описание

Крутон е малко парче сух хляб (сухарче) с различна форма. Крутоните често се подправят (с лук, чесън, сладък или лютив червен пипер, сол), запържват се до златисто в масло или олио, или се запичат във фурна. Използват се за гарниране на някои ястия. С тях може да се освежават и овкусяват някои салати, те се добавят към супи, сосове за риба или се поднасят като предястие. За приготвянето на крутоните може да се използва както пресен, така и стар хляб.

Хранителна стойност

На 100 грама

• Калории = 407 kcal;
• Протеин = 12 гр;
• Въглехидрат = 74 гр;
• Фибри = 5 гр;
• Захари = 0 гр;
• Мазнини = 7 гр.