Маруля

Описание

Марулята е вид растение от семейство Сложноцветни, срещащо се в умерените ширини. Култивира се най-вече заради листата, които се използват за храна. В много страни марулята се яде студена без термична обработка. От нея се правят салати, използва се като гарнитура за хамбургери, прибавя се и към много други ястия

Хранителна стойност

На 100 грама

• Калории = 14 kcal;
• Протеин = 1 гр;
• Въглехидрат = 3 гр;
• Фибри = 1 гр;
• Захари = 1 гр;
• Мазнини = 0 гр.