Ориз (Суров)
Информация за 100 гр.
Калории = 365 kcal
Протеин = 7 гр
Въглехидрат = 80 гр
Мазнини = 0 гр
Фибри = 1 гр
Захари = 1 гр
Измерване
100 гр.
малка чаша
голяма чаша
Категория
Описание
Оризът е вид едносемеделно растение от семейство Житни. Той е важна земеделска култура, чиито семена са основна храна за големи части от населението на света, най-вече в Азия. Зърното от ориз се отличава с високата си хранителност – съдържа 75 – 85 % въглехидрати и 5 – 10 % протеини. Тези два компонента са с много висока усвояемост за организма на човека – около 96 %, поради което храненето с ориз е много ефективно. Оризът е добър източник на протеини и основна храна в много части на света, но съдържаните в него протеини не са пълноценни – той не съдържа достатъчни количества незаменими аминокиселини и трябва да се съчетава с други източници на протеини.
Хранителна стойност
На 100 грама
- Калории = 365 kcal;
- Протеин = 7 гр;
- Въглехидрат = 80 гр;
- Фибри = 1 гр;
- Захари = 1 гр;
- Мазнини = 0 гр.