Телешка кайма
Информация за 100 гр.
Калории = 192 kcal
Протеин = 19 гр
Въглехидрат = 0 гр
Мазнини = 13 гр
Фибри = 0 гр
Захари = 0 гр
Измерване
100 гр.
тарелка
кюфте
Категория
Описание
Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Класическото смесване в българската кухня е 60% телешко с 40% свинско месо.
Хранителна стойност
На 100 грама
- Калории = 192 kcal;
- Протеин = 19 гр;
- Въглехидрат = 0 гр;
- Фибри = 0 гр;
- Захари = 0 гр;
- Мазнини = 13 гр.