Кус-кус (Суров)

Кус-кус (Суров)

Информация за 100 гр.

Калории

Калории = 376 kcal

Протеин

Протеин = 13 гр

Въглехидрат

Въглехидрат = 77 гр

Мазнини

Мазнини = 1 гр

Фибри

Фибри = 5 гр

Захари

Захари = 0 гр

Измерване

Бързо. Анаболно. Вкусно. Изглеждай и се чувствай добре!

100 гр.

Бързо. Анаболно. Вкусно. Изглеждай и се чувствай добре!

голяма чаша

Категория
Рецепти
Описание

Кускусът е тестено изделие, което се състои от зрънца с големина около 1 mm. Поради свойствата си, той често се приема като добавка при балансирана диета. Много хора обичат да наричат ​​тази зърнена култура "витаминен коктейл", защото нейният състав е много богат на компоненти, които са важни за нормалното функциониране на организма. На първо място, това са витамините от група В, които участват в регулирането на огромен брой процеси от растежа на косата и ноктите до функционирането на нервната система. Той съдържа голямо количество селен, който е отговорен за работата на мускулите и общия тонус на тялото, фосфор и калий които са основата на здравата костна тъкан, както и на здравето на сърцето. Всъщност, кус-кусът е грис, обработен по специален начин. В него, подобно на гриса, има много въглехидрати и той се класифицира в категорията на среден гликемичен индекс. Той съдържа глутен и не е подходящ за хора, с хранителна нетолерантност към него. Кускусът е широко-разпространен в кулинарията. С него се приготят салати, ястия, закуски, супи, пълнят се чушки и дори десерти. Пълнозърнестите варианти на кускус са доста по-здравословни.

Хранителна стойност
На 100 грама
  • Калории = 376 kcal;
  • Протеин = 13 гр;
  • Въглехидрат = 77 гр;
  • Фибри = 5 гр;
  • Захари = 0 гр;
  • Мазнини = 1 гр.