fbpx
вторник, януари 19, 2021
  • Хранителни Добавки
  • Хранителен Режим
  • Продукти на BAV.BG
BAV.BG
  • Начало
  • Блог
    • Хранене
    • Тренировки
    • Диети
    • Здраве
    • Витамини и Минерали
    • Подкаст
    • Бягане
    • Калории
    • Healthit
  • Healthit
  • Рецепти
  • Инструменти
    • Калориен Калкулатор
    • Безплатен хранителен режим
    • Калории в храните
    • РаздвижиСе! (приложение за компютри)
  • МагазинНОВО
    • Интуитивно Хранене
    • Подарък ЛЕВЗЕЯ МАКС
    • Хранителни добавки
    • Безплатна доставка
    • Имуностимуланти
  • За нас
No Result
Вижте целия резултат
BAV.BG
  • Начало
  • Блог
    • Хранене
    • Тренировки
    • Диети
    • Здраве
    • Витамини и Минерали
    • Подкаст
    • Бягане
    • Калории
    • Healthit
  • Healthit
  • Рецепти
  • Инструменти
    • Калориен Калкулатор
    • Безплатен хранителен режим
    • Калории в храните
    • РаздвижиСе! (приложение за компютри)
  • МагазинНОВО
    • Интуитивно Хранене
    • Подарък ЛЕВЗЕЯ МАКС
    • Хранителни добавки
    • Безплатна доставка
    • Имуностимуланти
  • За нас
No Result
Вижте целия резултат
No Result
Вижте целия резултат
BAV.BG
Home Диети

Палео Диета

Мартин Пенков от Мартин Пенков
08.09.2020
в Диети
Време: 7мин. за прочит
481 12
0
Палео Диета
СподелиИзпрати

Палео диетата – какво представлява? Работи ли? Какво включва палео менюто? Струва ли си или е поредната глупава мода?

В тази статия ще ти разкажем какво открихме по темата след няколко седмици изучаване и следване на палеолитната диета от човек в екипа.

Също може да харесате

Фастинг (Периодично гладуване)

Балансирана диета

Веганска диета

1. КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА ПАЛЕО ДИЕТАТА И КАКВО Е ВАЖНО ЗА НЕЯ?

Целта на този хранителен метод е да се консумират само нещата, които хората са консумирали в природата преди много години (в палеолитната епоха). Някои хора дори я наричат диетата на пещерния човек.

Идеята зад нея е, че нашето тяло е по-пригодено да консумира и обработва тези храни, заради хиляди години адаптация на организма, докато вафлите и кроасаните, за разочарование на много хора, не растат по дърветата. Ето най-важното, което трябва да знаете за нея.

Какво може да се яде:

  • месо
  • яйца
  • риба
  • плодове и зеленчуци
  • ядки
  • някои
  • семена
  • билки
  • подправки
  • здравословни мазнини и масла (масло и зехтин)
  • В разновидности се яде и сирене.

Какво е добре да се избягва?

  • хляб и тесто
  • боб и леща
  • олио
  • маргарин
  • захар
  • изкуствени подсладители
  • растителни масла
  • газирани напитки
  • млечни продукти
  • транс мазнини

Накратко:

Избягват се процесираните храни и сладките изделия и се ядат повече естествени храни.

Звучи трудно за спазване, защото за много хора всъщност е! Но за разлика от кето диетата, този хранителен режим не се нуждае от 100% стриктно спазване. Според някои учени дори е препоръчително от време на време да се “чийтва”.

Съветваме ви да разглеждате палео диетата по-скоро като модел за хранене, а не толкова като калорийно ограничаваща диета. С други думи, тя повече прилича на вегетарианството, отколкото на типичната диета за сваляне на килограми.

2. РАБОТИ ЛИ ПАЛЕОЛИТНАТА ДИЕТА?

Според малкото изследвания провеждани досега, палео диета работи безотказно за сваляне на килограми. Това не трябва да е изненада за никой, защото липсата на тесто и захар прави топенето на мазнини изключително лесно дори без много стриктно броене на калории.

3. КАК СЕ ОТРАЗЯВА НА ЗДРАВЕТО ПАЛЕОЛИТНАТА ДИЕТА?

Има няколко научни изследвания, които показват, че диетата оказва добро влияние на физиологичните показатели за здраве.

Ползите включват:

  • намаляване на вредния холестерол и общият холестерол
  • намаляване на кръвното налягане
  • намаляване нивата на инсулина
  • спад в нивото на триглицериди

Едно изследване открива, че диетата покачва нивото на вещество свързано със сърдечни проблеми – триметиламин N-оксид. Учените работили с 44 участници, които спазвали палео диета, както и с 47 участници, които спазвали други диети, които отговарят на препоръките за балансирано хранене.

Тези показатели сочат, че диетата намалява рискове от сърдечен удар и други заболявания, като в същото време благоприятства общото здравословно състояние.

Участниците били следени от изследователите за период от над една година, през която учените събирали биологични проби от всички участници, оценявали диетите им и сравнявали резултатите между хората, които спазват палеолитната диета и тези, които не я.

Те установили, че участниците следващи палео диетата имали повишени нива в кръвта на съединение, което специалистите свързват със сърдечно заболяване – триметиламин N-оксид. Специалистите смятат, че причината е липсата на пълнозърнести храни.

Специалисти от Университета в Станфорд смятат, че е възможно да се прекали с месата богати на наситени мазнини, когато се консумират в прекалено голямо количество. Но заключението им е, че палеолитната диета може да е много здравословна ако се набляга на зеленчуците, ядките и рибата повече от месото. Също така, те препоръчват да се “чийтва” с пълнозърнести храни (например овес) и боб, както и с млечни продукти (като кисело мляко) за калций от време на време.

4. КАКВО МОЖЕ ДА СЕ ЯДЕ ДОКАТО СЪМ НА ПАЛЕО ДИЕТА?

Месо

  • Телешко
  • Свинско
  • Пилешко
  • Агнешко
  • Пуешко
  • Заешко
  • и други.

Риба и морски деликатеси

  • скумрия
  • сьомга
  • пъстърва
  • шаран
  • риба тон
  • скариди
  • миди
  • и други.

Зеленчуци

  • Броколи
  • Моркови
  • Зеле
  • Чушки
  • Лук
  • Домати
  • Краставици
  • Картофи и сладки картофи (в по-стриктните версии на диетата, хората ги избягват)
  • и всички останали зеленчуци.

Плодове

  • Ябълки
  • Малини
  • Банани
  • Круши
  • Портокали
  • Грозде
  • Авокадо
  • Ягоди
  • Боровинки
  • и всички останали плодове.

Ядки и семена

  • Лешници
  • Бадеми
  • Орехи
  • Кашу
  • Слънчогледови семки
  • Чия
  • Тиквени семки
  • и други.

Други

  • Яйца
  • Здравословни мазнини и масла (като екстра върджин зехтин)
  • Сол
  • Босилек
  • Чесън
  • Куркума
  • Розмарин
  • Копър
  • и всички останали подправки.

5. КАКВО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВАМ ДОКАТО СЪМ НА ПАЛЕО ДИЕТА?

Захар

  • Безалкохолни напитки
  • Плодови сокове
  • Бонбони
  • Вафли
  • Трапезна захар
  • Сладкиши
  • Сладолед
  • и много други.

Зърнени храни и бобови растения

  • Боб
  • Леща
  • Хляб
  • Овес
  • Ориз
  • Елда
  • Киноа
  • и други.

Млечни храни

  • Сирена
  • Кисело мляко
  • Прясно мляко
  • Кашкавал
  • Масло
  • и други.

Преработени храни

  • Салами
  • Зърнени закуски
  • Чипсове и снаксове
  • Кашкавал
  • Маргарин и слънчогледово олио
  • и други.

6. ПЛЮСОВЕ И МИНУСИ – ЗА ТЕБ ЛИ Е ПАЛЕОЛИТНАТА ДИЕТА?

Ето съпоставка на плюсовете и минусите от палеолитната диета:

ПлюсовеМинуси
Благоприятства топенето на подкожни мазнини без особена грижа към броенето на калориитеТрудно се следва стриктно. Списъкът с непозволени храни е почти безкраен, докато този с позволени е лимитиран
Изключва почти всички вредни храни и химикали автоматично от режима виТрудно се качва мускулна маса без калориите от хлебни изделия и тесто
По-лесно храносмиланеИзисква креативност в кухнята, за да не омръзне бързо.
Месото има много разновидности и безброй рецептиТрябва да обичаш месо и яхния
Усещане за повече енергия през деняИма известни съмнения за това колко здравословна е в дългосрочен план, поради увеличената консумация на месо.

7. КАК ДА ЗАПОЧНА С ПАЛЕОЛИТНАТА ДИЕТА?

Решили сте да пробвате диетата? Трябва да ви предупредим, че няма един „правилен“ начин. Палеолитните хора разчитали на различни хранителни режими, в зависимост от това, което е било на разположение по това време и къде по света са живеели.

Някои от тях имали режими с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на животински храни, докато други спазвали диета с високо съдържание на въглехидрати, която съдържала предимно растения.

Днес много хора смятат палеолитната диета за шаблон, върху който да се основава храненето, а не строг набор от правила, които трябва да спазват на всяка цена.

Четири принципа застъпени в палео диетата:

  1. Консумирайте само натурални храни, които могат да се намерят в природата естествено.
  2. Хранете се с продукти, за които не са употребявани антибиотици, стероиди и ГМО. Съветваме ви да си намерите добра квартална месарница, иначе това ще е трудно за постигане.
  3. Сведете термичната обработка до базовите процеси на печене и варене. За някои рецепти може да си позволявате и да запържвате нещата в масло или зехтин.
  4. Не консервирайте храната и не яжте храна от буркани, кенчета, консерви и т.н.

9. ПАЛЕО ДИЕТА – ПРИМЕРНО МЕНЮ И РЕЦЕПТИ

Закуска:
Яйца със зеленчуци или бекон, запържен в масло + плод.

Обяд:
Пилешка салата със зехтин. Салати с риба тон.

Вечеря:
Кюфтета със зеленчуци. Пържоли, яхнии и други ястия с месо.

Течности:
Черно кафе и чай, вода, кокосово и бадемово мляко.

Десерти:
Мед и тъмен шоколад (поне 80%), плодова салата.

Ето някои от нашите рецепти, които можете да включите в палеолитната диета:

  • КАЙМА С ЯЙЦА И ЗЕЛЕНЧУЦИ
  • САЛАТА С РИБА ТОН
  • СВИНСКО С БРОКОЛИ
  • БЪРКАНИ ЯЙЦА
  • КЮФТЕТА ПО АНАБОЛСКИ
  • КЕБАПЧЕТА ПО АНАБОЛСКИ
  • ПЪРЖЕНО ЯЙЦЕ
  • САЛАТА С ПИЛЕ И ЯЙЦА

А сега адаптирате всичко това към вашите собствени лични нужди и предпочитания. Не забравяйте да експериментирате!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Като заключение препоръчваме да я пробвате за седмица, две и да видите как ще ви се отрази.

Този начин за хранене е от голяма полза за сваляне на килограми и пречистване на организма, но ако искате да качвате сериозна маса трябва редовно да нарушавате правилата. Въпреки това, ви съветваме да вземете присърце съветите ни и да избягвате процесирана храна и сладките изделия.

ИЗТОЧНИЦИ:

5 Studies on the Paleo Diet – Does It Work?

A skeptical look at popular diets: The paleo diet isn’t just for cavemen

Paleo diet may be bad for heart health

Share2470Send

Искате ли да получавате известия при нови статии?

Отпиши се
Мартин Пенков

Мартин Пенков

Специалист Хранене

Може би ще харесате

Фастинг (Периодично гладуване)
Диети

Фастинг (Периодично гладуване)

от Юлий Юлиев
04.08.2020
19.3k
Балансирана диета
Диети

Балансирана диета

от Юлий Юлиев
04.08.2020
6.1k
Веганска диета
Диети

Веганска диета

от Юлий Юлиев
04.08.2020
2k
Вегетарианска Диета
Диети

Вегетарианска Диета

от Юлий Юлиев
04.08.2020
7.6k
Елиминационна диета
Диети

Елиминационна диета

от Юлий Юлиев
04.08.2020
2.4k
Виж още

НОВО ОТ BAV.BG

Интуитивно Хранене: Живот БЕЗ Диети (Книга)

Редовна цена: 19.90лв.

Цена в предпродажба: 14.90лв.


Левзея подарък

За всички добавки над 25лв. подарък

Левзея Макс на стойност 30 лв.


Суроватъчен Протеин с Левзея

ПОДАРЪК REDхBURN

Цена: 63.65лв. вместо 107лв.


Интуитивно Хранене: Живот БЕЗ Диети (Книга)

Редовна цена: 19.90лв.

Цена в предпродажба: 14.90лв.


Трибулус Макс – Течен екстракт – 100 ml

ПОДАРЪК ЛЕВЗЕЯ

Цена: 26лв. вместо 56лв.


Интуитивно Хранене: Живот БЕЗ Диети (Книга)

Редовна цена: 19.90лв.

Цена в предпродажба: 14.90лв.


СПЕЧЕЛИ ИМУНИТЕТ ЗА 12 МЕСЕЦА

Награди на стойност над 400лв!

Отговори и спечели!


Интуитивно Хранене: Живот БЕЗ Диети (Книга)

Редовна цена: 19.90лв.

Цена в предпродажба: 14.90лв.


Последвай ни!

  • 🏋️🏋️🏋️Спортна и спорна седмица!
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#бъдиактивенвинаги  #здравословенживот #здравословнохранене #здравословнирецепти  #здравословнахрана #здраве #януари2020 #зима #bulgarian #bulgarianfitness #bulgaria #здравословно #софия #българия #варна #бургас #пловдив #русе #великотърново #благоевград  #старазагора #sofia #burgas #plovdiv #varna #успех #мотивация #сутрешнамотивация #развитие
  • 🚩РУТИНАТА Е ВАЖНА! Във времена като тези, изпълнени с несигурности, рутината ще ви помогне да си 😌осигурите спокойствие и контрол в моментите, когато всичко останало изглежда в безпорядък.⠀
⠀⠀
🏠Много хора сега работят от вкъщи, което е идеалният момент да 💤започнете да създавате здравословни навици за сън. ⏰Ако сте преминали от работа между 9-5ч. към това сега да сте вкъщи по цял ден, ще ви е трудно без режим. ⠀
⠀⠀
📅Затова, установете ред в ежедневието си и се придържайте към него. Ако е възможно, опитайте се да поддържате режима си максимално близо до нормалния.⠀
⠀
🛏️Примери: ⠀
⠀
1) Събудете се в същото време, когато ставате за работа. ⠀
⠀
2) Яжте по същото време както преди. ⠀
⠀
3) Планирайте тренировката си точно както бихте направили, ако бяхте на работа. ⠀
⠀
4) Лягайте си по едно и също време. ⠀
⠀⠀
😴Изключително полезно е да си лягаме и съответно събуждаме по едно и също време, без значение дали става въпрос за делничен ден или неделя сутрин. Редовността подобрява както количеството, така и качеството на почивката!⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#бъдиактивенвинаги  #здравословенживот #здравословнохранене #здравословнирецепти  #здравословнахрана #здраве #януари2020 #зима #bulgarian #bulgarianfitness #bulgaria #здравословно #софия #българия #варна #бургас #пловдив #русе #великотърново #благоевград  #старазагора #sofia #burgas #plovdiv #varna #знание #любопитно #сън #енергия #почивка
  • 🍵Зеленият чай🍵 произлиза от Китай и Индия, където се използва в 🧙традиционната медицина. 📜Той се консумира от векове и се слави в целия свят с ползите си за здравето. 🧑‍🔬Научните доказателства за ползите от неговата консумация стават все по-убедителни, затова днес ви запознаваме подробно с някои от тях.⠀⠀
⠀
💥Линк в описанието на профила!
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#бъдиактивенвинаги  #здравословенживот #здравословнохранене #здравословнирецепти  #здравословнахрана #здраве #януари2020 #зима #bulgarian #bulgarianfitness #bulgaria #здравословно #софия #българия #варна #бургас #пловдив #русе #великотърново #благоевград  #старазагора #sofia #burgas #plovdiv #varna #отслабване #зеленчай #чай #любопитно #знание
  • Колкото по-добре познаваме 📙хранителните стойности📙 на това, което консумираме, толкова по-близо сме до това да 🏋️изглеждаме и да се 😊чувстваме добре!
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#бъдиактивенвинаги  #здравословенживот #здравословнохранене #здравословнирецепти  #здравословнахрана #здраве #януари2020 #зима #bulgarian #bulgarianfitness #bulgaria #здравословно #софия #българия #варна #бургас #пловдив #русе #великотърново #благоевград  #старазагора #sofia #burgas #plovdiv #varna #картофи #яйца #хранене #салата
  • 📢От миналата седмица започнахме нов формат - 🎤Healthit Podcast #Weekly, в който всяка седмица, нашият 💪гл. фитнес инструктор Спасиан Чолаков (@spasian.coaching ), ще ви предлага ✅полезни съвети, ✅любопитни размисли и ✅кратки напътствия относно 🥗здравословния начин на живот в 🕒по-малко от 10 минути! ⠀
⠀⠀
💪Втори епизод е посветен на всички хора, които не обвиняват външните обстоятелства за тяхната лична физическа форма! Без ясна перспектива кога отново ще отворят фитнесите, днес ще си говорим за тренировките и храненето по време на локдаун. 🎧Приятно слушане! ⠀
⠀⠀
👂Линкът към Spotify е в описанието на профила. ⠀
⠀⠀
🎤Healthit Podcast #Weekly е във всички останали подкаст платформи и в YouTube канала на BAV.BG.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#бъдиактивенвинаги  #здравословенживот #здравословнохранене #здравословнирецепти  #здравословнахрана #здраве #януари2020 #зима #bulgarian #bulgarianfitness #bulgaria #здравословно #софия #българия #варна #бургас #пловдив #русе #великотърново #благоевград  #старазагора #sofia #burgas #plovdiv #varna #цели #успех #подкаст #healthitpodcast
Facebook Instagram Youtube LinkedIn

Мисията на BAV.BG е да помогне на колкото се може повече българи да изглеждат и да се чувстват добре!

Блог:

  • Хранене
  • Тренировки
  • Диети
  • Здраве
  • Витамини и Минерали
  • Подкаст
  • Бягане
  • Калории
  • Healthit
No Result
Вижте целия резултат
  • Начало
  • Магазин
  • Healthit
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • За нас

Последвай ни


Имаш въпрос?

Пиши ни: info@bav.bg

© 2021 BAV.BG Всички права запазени.

No Result
Вижте целия резултат
  • Начало
  • Блог
    • Хранене
    • Тренировки
    • Диети
    • Здраве
    • Витамини и Минерали
    • Подкаст
    • Бягане
    • Калории
    • Healthit
  • Healthit
  • Рецепти
  • Инструменти
    • Калориен Калкулатор
    • Безплатен хранителен режим
    • Калории в храните
    • РаздвижиСе! (приложение за компютри)
  • Магазин
    • Интуитивно Хранене
    • Подарък ЛЕВЗЕЯ МАКС
    • Хранителни добавки
    • Безплатна доставка
    • Имуностимуланти
  • За нас

© 2021 BAV.BG Всички права запазени.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

Всички полета са задължителни Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Интуитивно Хранене: Живот БЕЗ ДиетиВземи новата ни книга в предпродажба на неустоимо ниска цена!

Eдна изцяло нова философия за хранене! 

Научи повече ➜
ЛЕВЗЕЯ ПОДАРЪК

Само сега при покупка на всяка хранителна добавка над 25лв., получавате Левзея Макс на стойност 30лв. БЕЗПЛАТНО!

Виж всички добавки

ПОДАРЪК ЛЕВЗЕЯ ПРИ ПОКУПКА НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ НАД 25 лв. ВИЖ ПРОДУКТИТЕ➜ Отмяна

Нашият сайт използва "Бисквитки (Cookies)". Научи повече >> Политика за поверителност.